MasBar (Soup Iga)

Akhirnya upload juga, walau telat plus nggak tau malu :)

yuk masak bareng

Bahan:

400 gr iga sapi

10 butir telur puyuh rebus

2 bh kentang ukuran sedang potong kotak

1 wortel kupas dan potong kotak

Bumbu:

3 siung bawang putih rajang halus

1 bawang bombay rajang halus

1/2 ibujari jahe di cincang halus

1 sdt merica

garam secukupnya

daun sop

Cara Membuat:

Tumis bumbu hingga harum, masukkan iga, masak hingga berubah warna, tambahkan air kemudian masak hingga iga lembut, tambahkan kentang dan wortel, bumbui dengan garam dan merica . Terakhir masukan telur puyuh rebus, angkat, taburi dengan daun sop.

Opor Ayam (MAsBar)

Hari Raya emang nggak jauh dari yang namanya makan-makan, yuuk Masak Bareng

Bahan:

1/2 ekor ayam

2 buah kentang

santan

1 kaldu blok

garam secukupnya

1 cm lengkuas

1 btg serai

2 lbr daun salam

Bumbu halus:

8 bawang merah

5 bawang putih

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

3 butir kemiri

Cara membuat:

1. potong ayam dan kentang, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng setengah matang.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

3. Tambahkan santan, aduk hingga mendidih.

3. Masukan ayam dan kentang, masak hingga bumbu meresap.